Вопросы и ответы

Как правило, процесс происходит следующим образом:

1. Первичная консультация, подбор зала, получение коммерческого предложения;
2. Встреча на площадке, экскурсия по территории, подробное обсуждение деталей, знакомство с меню и документацией по проекту;
3. Бронирование зала: подписание документов, внесение предоплаты;
4. Осуществление подготовки мероприятия: разработка меню, согласование деталей, составление технического задания, тайминга, документооборот, доплата в указанные в договоре сроки;
5. Реализация мероприятия в назначенный день;

Сразу после обращения к нам в Вашем распоряжении будет персональный менеджер по организации мероприятий, который будет курировать реализацию Вашего события «от и до». В круг его обязанностей входит всесторонняя клиентская поддержка: разработка меню, документооборот и финансы, коммуникации со смежными службами и департаментами. Помимо перечисленного, непосредственно мероприятие проводит банкетный администратор, так же все наши сотрудники становятся верными помощниками и товарищами, оказывающими неоценимую поддержку Гостям в процессе подготовки волнительного события.

Конечно же, нет. Один администратор не смог бы курировать более 40 мероприятий в месяц. Наш Комплекс располагает 4 администраторами, а также банкетным менеджером, неусыпно контролирующими качество клиентского сервиса и своевременное выполнение технического задания. Поэтому все мероприятия равномерно распределяются между сотрудниками, что позволяет не допустить «конвейерного» и бездушного выполнения работы, а обеспечить высокий уровень обслуживания и индивидуальный подход к каждому событию.

Наш Клуб проектировался с учетом того обстоятельства, что мы будем ежедневно проводить несколько параллельных мероприятий. Зачастую пожелания наших Гостей диаметрально противоположны, кто-то хочет быть в гуще событий среди людей, как говорится себя показать и на других посмотреть, а кому то по душе уютный и уединенный зал или шатер. Все это выполнимо на нашей территории, менеджер подберет Вам идеальное место с учетом этих особенностей.

Качество кухни — ключевой критерий выбора места для проведения события. Для того, чтобы сохранить Ваше спокойствие за эту составляющую мероприятия, мы предлагаем простой инструмент — дегустацию. Банкетный менеджер составит меню дегустации из тех блюд, которые Вы хотели бы попробовать, согласует желаемую дату и время проведения со службами комплекса, и будет ждать в назначенный час. При проведении дегустации, на блюда распространяется скидка 50%.

Мы не сотрудничаем ни с какими кейтеринговыми компаниями. Все блюда готовятся непосредственно перед мероприятием исключительно нашими штатными поварами. Происходит это только в помещениях наших кухонь, которые оборудованы в разных частях нашего комплекса для того, чтобы обеспечить оперативное и безупречное обслуживание всех залов.

Спектр возможностей наших поваров не ограничивается основным перечнем блюд. Мы достаточно часто сталкиваемся с необычными задачами, которые ставят Гости перед кухней, и успешно решаем их. Поэтому будем рады обсудить и разработать индивидуальные позиции для Вашего мероприятия.

Да, это детское, постное, вегетарианское меню, перечень блюд для выполнения бытовых райдеров. Помимо перечисленных, мы готовы предложить, тематические анимационные станции, смузи-бары и многое другое.

Безусловно, Вам вовсе не обязательно владеть тонкостями разработки меню. Достаточно сформулировать Ваши кулинарные предпочтения или выбрать в общем банкетном/фуршетном меню все заинтересовавшие блюда, которые Вы хотели бы увидеть на столе – и банкетный менеджер на основе Вашего выбора разработает сбалансированное меню с учетом параметров мероприятия.

По умолчанию мы предлагаем базовый варианта накрытия банкета: белые скатерти и напероны, белые чехлы на стулья. Фуршетные варианты накрытия так же предлагаются белые. Использование этого текстиля уже включено в стоимость мероприятия.

Финансовые условия использования наших пространств зависят от большого количества факторов: дня недели, месяца, формата мероприятия, схемы организации питания, общего количества используемых площадей и пр. По этой причине в любой момент времени у нас существует не менее пяти действующих прайс-листов, каждый для своего сезона. Разместить всю эту информацию на сайте — означает, запутать. Поэтому наш менеджер с удовольствием подробно расскажет обо всех условиях по телефону, в онлайн-чате, в любом удобном Вам мессенджере или отправит подробное коммерческое предложение на электронную почту. Кроме того, коммуникация с сотрудником позволит получить рекомендации относительно наиболее подходящих для Вашего мероприятия залов, узнать о действующих акциях и специальных предложениях и максимально оптимизировать расходы.

В стоимость аренды зала входит помещение, электричество, освещение, мебель. В стоимость аренды площадок также входят:

• Парковка
• Спуск для водной техники
• Охрана
• Клининг
• Стационарные туалеты
• Площадки в лесной зоне (если нет другой аренды)

Общая стоимость мероприятия, как правило, складывается из двух составляющих: депозита или арендной платы.

Что может входить в депозит: 

• меню (еда, алкогольные и безалкогольные напитки) от 5000 руб. / человека
• обслуживание 15%
• любые услуги клуба (проживание (максимально 60 человек), прокат, баня) 
• свето-звуковое оборудование
• арка для выездной регистрации (свадьбы) 

Вы можете начинать монтажные работы в 04:00 часа утра даты мероприятия. Время начала мероприятия (сбора гостей) — любое желаемое Вами. Время окончания мероприятия — 24:00. Продление мероприятия возможно по согласованию с банкетным менеджером за дополнительную оплату. Время начала демонтажных работ — 24:00 или время окончания мероприятия, если оно продлено. В случае раннего окончания мероприятия возможность проведения демонтажных работ определяется банкетным менеджером. Закончить все демонтажные работы, вынос оборудования, декора, мусора и пр. необходимо не позднее 04:00 календарных суток, следующих за датой мероприятия.

Да, конечно, Вы можете угощать Гостей своим алкоголем. В этом случае необходимо оплатить так называемый «пробковый сбор», который покрывает расходы на прием, погрузку, хранение, подготовку привезенных напитков, предоставление необходимого количества посуды, сервировку и обслуживание этими напитками.

Да, конечно. Доставка должна быть произведена не ранее чем за 2 часа до предполагаемого часа выноса торта. Наши сотрудники окажут помощь с разгрузкой, перемещением и сервировкой.

Да, комплекс располагает охраняемой парковкой для наших Гостей на 50 машиномест.

По умолчанию в стоимость использования наших залов не включено какое-либо аудиовизуальное или сценическое оборудование. Но поскольку мы располагаем собственным парком звукового, светового, видеооборудования, а также конструктивом (сценическими станками, фермами и пр.), с готовностью и удовольствием подготовим расчет сметы в соответствии с Вашим техническим заданием. Это ни к чему Вас не обяжет, но позволит сравнить наше предложение с расценками сторонних подрядчиков и выбрать наиболее выгодное.

Да, один из ключевых приоритетов нашей работы — предоставление Гостям максимальной свободы в выборе партнеров. Мы никоим образом не препятствуем работе сторонних подрядчиков в наших залах, не взимаем за это никаких дополнительных платежей, «штрафов» и тому подобных поборов.

Да, залы комплекса имеют необходимую инфраструктуру для комфортного пребывания гостей и более легкой работы организаторов.

Да, сотрудники службы безопасности несут дежурство на территории комплекса круглосуточно. Просим обратить внимание, что сотрудники службы безопасности не осуществляют функции фэйс-контроля, дресс-кода, проверки пригласительных для мероприятий. Пресечение противоправных действий осуществляется исключительно в рамках законодательства РФ с привлечением компетентных органов.

Вы можете оплатить мероприятие следующими способами:

• Безналичный со счета юридического лица, для подготовки пакета документов нам понадобятся реквизиты контрагента.
• Безналичный со счета физического лица/наличными через банковский перевод (отделение банка или интернет-банк), для выставления счета потребуются паспортные данные.
• Внесение наличных в кассу ресторана, здесь нам также понадобится паспорт подписанта.

Да, конечно. Остатки всех блюд, пригодных к употреблению, будут аккуратно упакованы в ланч-боксы, пакеты и вручены Вам по окончании мероприятия. Алкогольные напитки, при необходимости, будут пересчитаны и возвращены.